Hongiston humua

Kauppahallit ovat Munkkikulkurin rakkaimpia visiittikohteita. Kunnon kaupungissa on kauppahalli, joka ruokkii vierailijansa aina rakkaudella tehdyillä tuotteilla. Jos näin ei ole, ei ole myöskään aitoa kauppahallia. Eikä kauppahallia ilman munkinpaistajaa.

Yksi klassisimmista paikoista on Helsingin vanha kauppahalli Kauppatorilla, joka on palvellut vuodesta 1889 ja on Helsingin vanhin toiminnassa oleva kauppahalli. Romanttinen minäni aistii sen sisältä myös suomalaisen munkin historiaa, vaikka tämän päivän hallista munkkien löytäminen oli yllättävän vaikeaa, ja tuontitavaraa ainakin arkimaanantaisin.

Hongiston myymälästä löytyi Kampin leipomon possumunkkeja, joissa oli hyvin runsas omenasisus, melko mausteeton taikina ja runsas, hitusen paakkuuntunut sokerihuntu kaiken tämän päällä, mikä kertoi munkin nähneen parhaat hetkensä jo tunteja sitten. Vanhan kauppahallin miljöössä se maistui silti hyvältä. Paikalla(kin) on väliä.


   

Suositut tekstit